Похожая история

Похожая история случилась и с местным вином. В середине прошлого века все холмы Эльбы на высоте до 300 м были покрыты виноградниками, производившим сорта «треббьяно», «сан-джовезе», «ансоника», «верментино» и «алеатико». Теперь же, благодаря нашествию туристов, которых не смущает, а, наоборот, привлекает относительная, никем не санкционированная изоляция острова от внешнего мира, на Эльбе осталось чуть больше 300 га виноградников, из которых только 125 га имеют право указывать на бутылках D.O.C. или D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita — высшие категории в классификации итальянских вин, гарантирующие географическое происхождение и метод производства вина). На оставшихся 200 га, видимо, производят как раз то самое вино в пятилитровых бутылях, о котором шла речь в начале.
А ремонт ноутбуков в строгино не интересуют вас?
Однако те виноделы «в законе», что пережили наступление туристов, продолжают выпускать высококачественное, а самое главное вкусное, вино. Причём придумывают оригинальные способы выживания в конкурентной борьбе. Например, известно, что Наполеон весьма уважал сладкое вино Aleatico passito и даже, по рассказам, называл его своим единственным утешением на острове.

Добавить комментарий