НАВЕДЕНИЕ МОСТОВ


Существует еще один класс веществ, способных влиять на устойчивость коллоидных суспензий,— это полимеры. Действительно, растворы некоторых полимеров, добавленные в определенном количестве к дисперсным системам, нередко уже через 3—5 минут вызывают слипание коллоидных частиц и образование хлопьев, которые вскоре оседают под действием силы тяжести.

Этот прием, между прочим, был известен еще нашим далеким пращурам: в индийской ведической литературе (I тысячелетие до н. э.) упоминается о способе очистки мутной воды соками некоторых тропических растений, которые, как мы теперь знаем, содержат природные полимеры. Однако научная разработка метода концентрирования коллоидных ‘суспензий с помощью полимеров началась лишь в 50-е годы XX века.

Сейчас таких полимеров известно довольно много, и работают многие из них весьма эффективно. Например, если в литр культуральной жидкости, содержащей 15 триллионов клеток кишечной палочки Е. coli, добавить всего 50 мг полиэтиленимина [—CH2CH2NH—]п со степенью полимеризации (п) около 1 ООО, то в жидкости быстро образуются хлопья размером в несколько миллиметров, содержащие по нескольку тысяч клеток. Их называют флокулами (от латинского слова, которое и означает «хлопья»), процесс их образования — флокуляцией, а полимеры, ее вызывающие, — флоку-лянтами. После этого не нужно ни центрифуг, ни сепараторов — флокулы плотным слоем оседают на дно.

Механизм тут состоит в том, что при добавлении к коллоидной суспензии раствора полимера его макромолекулы прилипают к поверхности частиц. Если макромолекулы достаточно велики, то они могут сорбироваться одновременно на двух или нескольких частицах, образуя между ними полимерные мостики. Такие мостики соединяют в агрегаты сотни и тысячи частиц.

Добавить комментарий